
Obatã Vermelho Fermentado
Jonas Tadeu Ragazzo representa a quarta geração de uma família de imigrantes italianos, cuja história sempre esteve ligada ao cultivo do café.
O MEF, Movimento Entre Famílias, é a assinatura de cafés especiais da Bellagio. Existimos para devolver humanidade ao café.
Existe trabalho, dedicação e a esperança de construir um futuro melhor através da terra. O café nunca foi apenas um grão: sempre foi o trabalho de uma família chegando à mesa de outra.
Ao chegar ao armazém, cada lote é recebido individualmente, identificado, catalogado e cuidadosamente separado.
Qualidade não é apenas alcançar uma alta pontuação. É buscar excelência em cada etapa da jornada.
Uma família. Uma fazenda. Uma origem. Uma história.
Ao assinar o MEF, todo mês você recebe em casa um microlote acima de 85 pontos e a história de quem o produziu. Planos a partir de R$ 69,90/mês.
O Movimento Entre Famílias conecta quem produz e quem consome através da origem do café. Mais do que uma assinatura: um movimento.
Microlotes reais com produtor, fazenda, altitude e notas sensoriais: Obatã do Jonas Ragazzo (Sítio Ibiraçu), Arara do Valdir Inácio, Catuaí do Claudio Nakamura, Arara Natural 89,45 da Fazenda da Prata e mais.
Todo mês um microlote 85+ SCA torrado após o pedido, com rastreabilidade completa e o programa Colhendo Frutos (3% a 10% em Créditos Bellagio).
Você escolhe como deseja caminhar conosco.
Nossos encontros existem para criar conexões verdadeiras entre quem cultiva a terra e quem escolhe valorizar essa história todos os dias.
Degustações Bellagio · Preferência em Microlotes Exclusivos · Encontros com famílias produtoras
3 microlotes · 750g · 🌱 7% em Créditos · R$ 189,90/mês
Quero o ConsciênciaPorque acreditamos que cada xícara se torna mais especial quando conhecemos as pessoas que a tornaram possível.
Fazer parte do MEF também significa ser reconhecido por essa escolha. Acreditamos que quem valoriza a origem também merece ser valorizado.
Por isso, todos os meses, uma parte da sua assinatura é transformada em Créditos Bellagio, que ficam acumulados na sua conta e podem ser utilizados para descobrir novos cafés, adquirir microlotes e acessórios ou viver experiências exclusivas, aproximando você ainda mais da origem.
Existem duas famílias esperando pela mesma decisão.
Uma produz. Outra consome. O Movimento Entre Famílias existe para aproximá-las.
Quero fazer parte do MovimentoO MEF aproxima quem produz de quem consome. Estas são algumas das famílias que você conhecerá ao longo da sua jornada, entendendo que por trás de cada microlote existe uma história que merece ser valorizada.

Jonas Tadeu Ragazzo representa a quarta geração de uma família de imigrantes italianos, cuja história sempre esteve ligada ao cultivo do café.

Valdir Inácio carrega o café no sangue. Terceira geração de agricultor, cresceu entre os pés de café plantados por seus avós, que vieram para a região movidos pela lavoura.

A Fazenda As Irmãs Pereira é conduzida por Maria Valéria e Maria Rogéria Pereira, que assumiram a propriedade após o falecimento do pai e decidiram renomeá-la em homenagem à união familiar. Fundada na década de 1970 com 90 hectares, a fazenda cresceu e hoje soma 250 hectares dedicados ao café.

Sr. Rubens Cunha carrega 45 anos de história dedicados ao café. Ao longo da vida, cultivou em diferentes regiões de Minas, aprendendo com a terra, com o clima e com cada safra.

Assis Sassaron e Célio Sassaron são descendentes de imigrantes italianos e carregam no café a história de sua família.

A Fazenda da Prata, conduzida pelo produtor José Augusto Pancine, está localizada nas serras vulcânicas de Águas da Prata, na tradicional região cafeeira da Mogiana, aos pés da Serra da Mantiqueira, com solos vulcânicos e água abundante a 1.100 metros de altitude.

O processo fermentado consiste no controle preciso do tempo, temperatura e ambiente durante a fase de fermentação dos frutos do café.

A Fazenda As Irmãs Pereira é conduzida por Maria Valéria e Maria Rogéria Pereira, que assumiram a propriedade após o falecimento do pai e decidiram renomeá-la em homenagem à união familiar. Fundada na década de 1970 com 90 hectares, a fazenda cresceu e hoje soma 250 hectares dedicados ao café.
“Toda transformação começa
pela consciência.”
O café nasce quando quem produz entende o valor da qualidade e quem consome reconhece o valor da origem. Antes de existir um lote, existe uma família. Antes de existir uma xícara, existe uma história.
Na Bellagio, acreditamos que o valor do café nunca esteve apenas no grão.
Sempre esteve nas pessoas. Nas famílias. Na origem.
Conhecer de onde cada café veio.
Conhecer quem dedicou a vida para produzi-lo.
Entender que cada escolha fortalece famílias.
Receber apenas cafés cuidadosamente escolhidos.
Existimos para devolver humanidade ao café.
O café é o instrumento. Servir é o propósito.